Bianchi Café & Cycles Malmö

Vill vara caféet man går till för att få kvalitet och det där lilla extra – oavsett om det är espresson, den italienska lunchbuffé eller en kvällsmiddag. Förhållningssättet till råvarorna är grunden till slutprodukten och där finns inga genvägar. Brukar kalla det matlagning på italienskt vis enligt Salvatore: ägare och grundare. Han är uppvuxen med syditaliensk slow food, där man bearbetar råvaran och förädlar den omsorgsfullt. Den traditionen finns i matlagningen på Bianchi Café & Cycles. Kaffe är ett livselixir i hemlandet Italien. I Sverige har vi lärt oss att älska denna svarta magiska dryck, måhända konsumeras den på ett annorlunda sätt, men stunden man dricker den skall vara en liten högtidsstund. Det vet de här och gör allt för att ditt besök ska bli något du inte kan vara utan.

Detta ställe kan även recenseras på Restaurangkartan.