VRÅ

VRÅ en trappa upp hos Clarion hotel Post. Här kan man njuta av sashimi, ostron och andra läckerheter från havet och växtvärlden med inspiration från Japan. VRÅ jobbar mycket med hållbarhet, spårbart och ekologiskt och de har valt att följa naturen istället för att tämja den. Råvarorna är oftast från lokala passionerade leverantörer och grönsakerna odlas uppe på hotellets tak. Det är säsongen som avgör vad som får komma in. Här får man en känsla av att man har en fot på västkusten och en i Japan.

Detta ställe kan även recenseras på Restaurangkartan.