Djurönäset

Köket på Djurönäset står för klassisk svensk matlagningskonst med nutida inslag. Kökschefen och kockarna har mångårig erfarenhet från klassiska Stockholmskrogar och samtliga medarbetare i köket arbetar hantverksmässigt och tillagar maten med stor omsorg och skicklighet. Restaurangen på Djurönäset bjuder på rak och ärlig, svensk mat med hög kvalitet. Maten ska smaka lika bra oavsett om det är 30 eller 300 gäster i restaurangen och för de grupper som stannar flera dygn är det viktigt med stor variation. Flexibilitet är viktigt för hela restaurangen. De flesta väljer att sitta inne med panoramautsikten mot havet från alla fönster, men på sommaren är utemiljön ännu bättre och för de som vill, skapar man egna miljöer, på bryggan eller vid grillen. Luncherna på Djurönäset utgörs av en buffé med en huvudrätt av kött eller fisk samt ett vegetariskt alternativ. Dessutom dagens soppa och hembakt bröd. Som kronan på verket ett dignande salladsbord med bland annat fräscha och nyttiga grönsaksblandningar, ofta något kallskuret av kött eller fisk samt inlagd sill och strömming efter egna recept.

Detta ställe kan även recenseras på Restaurangkartan.